利用电子看板系统可以提升车间秩序和产品质量的方法如下：

1、实时信息展示：通过电子看板系统在车间内展示生产进度、生产任务、质量指标等实时信息，让所有员工都能了解到当前的生产情况，增强生产计划的透明度和可视化管理，有助于协调生产过程，提升车间秩序。

2、生产排程管理：利用电子看板系统展示生产排程和生产任务信息，帮助车间员工清晰了解各项任务的优先级和完成期限，准确掌握生产节奏，更好地安排生产工序，提高生产效率和适时交付率。

3、质量监控和反馈：电子看板系统可用于实时监控生产线上的质量指标和质量异常信息。如有质量问题出现，系统可以及时发出警报，并提供问题定位和解决方案，帮助车间及时调整生产过程，确保产品质量。

4、绩效考核与激励：电子看板系统可以显示员工绩效数据和生产指标，通过激励措施激发员工积极性，提高生产效率和产品质量。员工可以清晰地看到自己的绩效表现，促使其更加专注和努力工作。

5、问题解决和改进：电子看板系统在发现生产过程中存在的问题或障碍时，能够帮助车间及时反馈并记录问题，促使相关人员迅速解决。同时，电子看板系统也可以用于记录改进和优化方案，推动持续改进和学习，提升产品质量和工作效率。

6、培训和信息传递：电子看板系统还可用于传达培训资料、安全提示、标准操作流程等信息，帮助车间员工不断提升技能和意识，保证生产过程中的操作规范和标准化，提升产品质量水平。

通过以上方法，利用电子看板系统可以帮助车间管理者和员工更好地掌握生产情况，优化生产流程，提升生产秩序和产品质量水平，进而提高企业的竞争力和客户满意度。